Ambiance montagnarde dans les restaurants de Paris Region

Voilà un bistrot savoyard bien connu des Parisiens. Les Fondus de la Raclette, dans le quartier Montparnasse, est réputé pour ses spécialités savoyardes. Avec des grils intégrés aux tables en pierre, le décor est planté et la convivialité est de mise. Dans un cadre des années 70, raclettes, brasèrades ou fondues s’installent à votre table pour vous remplir la panse. Un moment gourmand à partager à volonté entre amis ou en famille pour réchauffer l’hiver.

Au cœur de la forêt de Fontainebleau, le restaurant La Croix d’Augas vous accueille dans un décor rustique et chaleureux avec son grand four en pierre et ses nappes à carreaux rouge et blanc. Entouré d’arbre, ce chalet « montagnard » met la Savoie à l’honneur : fondues, raclettes, ou encore tartiflettes sont au rendez-vous ! Attablez-vous et laissez-vous séduire par les doux effluves qui viennent jusqu’à vous.

Direction Neuilly à l’ouest de Paris dès que l’envie de tartiflette ou de raclette se fait sentir ! Au saumon fumé ou au grison, petit reblochon rôti, crozets, diots, … des spécialités savoyardes en veux-tu en voilà et des recettes de fondues et raclettes revisitées pour plus d’originalité. De quoi faire le bonheur des gourmands et des curieux !

À l’image de ce petit animal des montagnes ici confortablement installé sur son télésiège, le restaurant Les Marmottes offre le réconfort des refuges par temps de grand froid. Avec une gigantesque photo des montagnes sur le mur de pierre, vous voilà en plein cœur du chalet des Bronzés font du ski. Ici, aucun Italien à l’horizon, mais une avalanche de fromages : Morbier, Abondance ou Bleu de Gex, de Suisse ou de Savoie… À vous de choisir parmi leur belle sélection et place à la dégustation dans le 1er arrondissement de Paris.

Dans ce restaurant, vous retrouverez tout ce que la France a de meilleur : le fromage. Le Chalet Savoyard ne laisse aucune place au doute, les effluves de la cuisine non plus. Situé dans le 11e arrondissement de Paris, ce lieu vous mettra du baume au cœur et du fromage dans l’estomac : raclette à la truffe, fondue aux quatre fromages, Mont d’Or ou même potence, ce ne sont pas moins de 16 spécialités savoyardes qui vous attendent. Une carte fromagesque à manger sans modération.

On a tous un chalet dans notre imaginaire dans lequel on se sent comme à la maison. Un peu comme dans un cocon. Dans le 16e arrondissement de Paris, Le Chalet de Boulogne vous emporte dans cette ambiance. Situé à quelques pas du Bois de Boulogne, ce lieu remplit tous les critères du chalet cosy à la montagne. Les tables, murs et bar sont en bois naturel, la cuisine est ouverte et laisse passer les odeurs de fromage qui vous ravigotent les narines. Oui, ici aussi les plats hivernaux sont aux premières loges. Galettes aux doux noms montagnards, burger du chalet et bien évidemment les traditionnelles fondues et raclettes à la sauce du chef.

Gigi, Popeye, Bernard et Nathalie pourraient aisément se retrouver autour d’une table du Chalet d’Avron. Au menu, pas de tartine de fougne ou de liqueur d’échalote mais bien une carte avec moult spécialités savoyardes. Raclettes, tartiflettes, fondues; traditionnelles ou revisitées, de quoi ramoner votre estomac. Si la carte vous transporte directement sur les pistes de ski, l’ambiance du lieu plante aussi le décor. Authentique et rustique, vous aurez très vite oublié que vous n’êtes qu’à quelques pas de la place de la Nation.

Le plus pas parisiens des restaurants vous invite dans son antre gargantuesque pour y déguster les mets montagnards par excellence. À l’initiative du chef Norbert, Chez Monix est la version hivernale de Splash. Située sur les quais de Seine de Paris, la terrasse de ce lieu mythique parisien se transforme en véritable station de ski. Sapins, télécabines, neige, chasse-neige, la magie de Noël opère et votre estomac gargouille. Ça tombe bien. La cuisine du restaurant est tout ce qu’il y a de plus réconfortant après avoir dévalé les pentes. Pot-au-feu, choux farcis, potée savoyarde truffée, blanquette de veau,… Mais le fromage dans tout ça ? Rassurez-vous, il y en a. Raclettes et fondues savoyardes viendront rythmer votre hiver Chez Monix.

Dans un secteur paisible et verdoyant, au bord du parc naturel régional du Vexin français, se trouve le restaurant O’Chalet. L’hiver, ses spécialités montagnardes affichées à la carte vont réchauffer vos papilles et vos cœurs. Raclettes, fondue ou assiette montagnarde sont a partager entre amis ou en famille. De quoi passer une soirée réconfortante !