Le Chalet d'Avron

La grisaille s’installe et vous ne rêvez que d’une chose : chausser vos skis et arpenter les pistes montagneuses… À moins que ce ne soit plutôt la bonne fondue savoyarde qui vous manque ? Ça tombe bien, à quelques pas de la très parisienne place de la Nation, le doux fumet du fromage fondu se fait sentir… Venez vous mettre au chaud au Chalet d’Avron, pour vous emplir la panse de gastronomie montagnarde.

Un chalet au cœur de Paris

Au Chalet d’Avron, le dépaysement est total. Changement d’époque ou de région, on ne saurait dire. Toujours est-il que les assiettes en bois sculpté accrochées au comptoir rustique et le matériel de ski vintage côtoyant sur les murs les outils d’agriculture d’antan vous feront voyager, loin du tumulte parisien. Ici, la décoration se veut à l’ancienne, jusque dans le mobilier, qui vous donnera le sentiment de faire escale dans un refuge convivial au fin fond de la montagne. Et ce dépaysement en vaut clairement la chandelle, compte tenu de ce qui vous attend dans votre assiette…

Les Bronzés mangent de la raclette

Au Chalet d’Avron, pas de tartines de fougne, mais une carte garnie de spécialités savoyardes qui en feront saliver plus d’un. Éclairé par les multiples lanternes de randonneurs au plafond, vous mettrez votre régime à rude épreuve avec les savoureuses recettes proposées par la maison. Les tartiflettes se veulent classiques ou déclinées au chèvre. Côté fondue, libre à vous d’opter pour les incontournables fondues savoyardes et bourguignonnes. Le fins gourmets pourront opter pour celle au champagne, réputée pour sa texture plus aérienne et légère. Les supporters de la raclette, quant à eux, ne seront pas en reste. Sous la forme d’un plateau ou d’un quart de meule à partager, classique ou au morbier, la raclette réchauffera à coup sûr vos soirées entre amis ou en famille.

En hiver comme en été, plongez dans l’ambiance montagnarde de Paris Region ! Et si vous souhaitez troquer la tartiflette pour d’autres expériences culinaires, découvrez notre sélection de restaurants.