Stellar

Décors, costumes et jeux de lumières : tout est réuni pour un moment inoubliable autour d’une table tendance. Un restaurant immanquable pour une sortie parisienne insolite réussie.

Parés au décollage

L’aventure Ephemera Group commence en 2019. Un trio de restaurateurs sorti du prestigieux Institut Paul Bocuse décide de créer un restaurant éphémère à Lyon qui propose une expérience immersive. Le succès immédiat amènera à la création d’Ephemera Group, puis de leur premier restaurant immersif permanent : Under the sea, qui vous propose de déjeuner dans une ambiance sous-marine. C’est cette fois dans l’espace que vous envoie l’équipe du Stellar. Cette deuxième adresse, installée dans le 11e arrondissement de Paris, vous fait dîner au cœur d’images spatiales projetées du sol au plafond dans tout l’établissement. L’utilisation d’écrans géants, couplée à des décors réalisés par une ancienne costumière de cinéma, garantit une immersion totale. Le temps d’un repas, vous êtes propulsé pour un voyage stellaire qui est sûr de vous laisser un souvenir marquant.

Vous reprendrez bien un peu de météorites ?

L’expérience se passe aussi dans l’assiette : déguster un Ovni, boire un Lune et éclipse (servi dans son module lunaire) et terminer le repas avec un Paris-Vénus. L’ambiance y est, l’équipe du Stellar ne se contente pas de vous offrir une atmosphère visuelle. Vous venez aussi pour profiter de la cuisine tendance. La carte du Stellar est un véritable tour du monde gustatif : shakshuka israélien, bouillon coco vietnamien mais aussi pâtes à l’italienne, il y en a pour tous les goûts. Les choix variés, le menu enfant et les options végétariennes en font l’adresse idéale pour un moment unique en famille comme entre amis. Serez-vous du voyage ?

Pour ceux qui sont toujours à la recherche d’une expérience culinaire, ne manquez pas ces restaurants parisiens.