Septime

De la passion, du goût, de la fraîcheur, Bertrand Grébaut a tout pour attirer une clientèle exigeante. Rue de Charonne, dans l’incontournable 11ème arrondissement de Paris, Septime décline les codes de la décoration industrielle. Grande verrière, bois brut, poutres en métal, l’ambiance est chic tout en restant décontractée et moderne. Le service est tout sourire et prend soin de vous pour vous aider à passer un moment inoubliable.

Les naturophiles aux fourneaux, Bertrand Grébaut et Théophile Pourrait, émoustillent vos papilles avec des plats faussement simples. Leur cuisine, récompensée au guide Michelin par une étoile, est créative, végétale et structurée. Le menu du déjeuner en 5 étapes et le dîner en 7 étapes varient selon le panier du marché, avec des légumes de saison gorgés de saveurs.

Toujours à l’affut de projets qui réveillent votre palais, la team de Septime a ouvert sa première pâtisserie Tapisserie, non loin de son restaurant.