Perruche

Sur le toit du grand magasin Printemps Haussmann, plus précisément au 9ème étage du Printemps de l’Homme, le restaurant Perruche est le spot parisien idéal pour l’été.

Restaurant avec vue

Avec 500m² d’espace, il offre une vue panoramique des plus magiques sur les toits de Paris. Dans un décor végétal et élégant, telle une oasis verdoyante, il fait bon s’attabler pour déjeuner ou boire un verre, tout en admirant le plus beau coucher de soleil de la capitale. Mobilier en fer forgé, nappes blanches, coussins à rayures jaunes et ambiance chic … Le design chaleureux fait de bois clair et de nombreuses plantes exotiques, embellissent la terrasse et vous font voyager l’espace d’un instant.
A la fois bar à cocktails et restaurant, c’est un lieu suspendu mêlant art de vivre parisien et style de vie méditerranéen. Comme un jardin romantique et bucolique où vous trouverez tous les plaisirs gustatifs !

Une cuisine fraîche et ensoleillée

Perruche met à l’honneur les saveurs ensoleillées et les plats colorés. A chaque saison, la carte revisite avec panache une cuisine à partager, et bénéficie toujours d’un service de haut vol : autant d’ingrédients incontournables pour faire de Perruche un restaurant majeur de Paris. Des entrées pleines de fraîcheur comme les artichauts violets crus, roquette, parmesan, ou le Tartare de bar, citron, aneth ; des salades simples et gustatives avec la burrata crémeuse, tomates anciennes à l’huile d’olive ; des plats savoureux comme les Gambas grillées, courgettes sautées au pistou ou Tartare de boeuf, pistou, frites fraîches, ou encore les Tagliatelles à la truffe d’été. Et pour terminer en douceur sur une note sucrée, l’assiette de fruits rouges, chantilly ou la tarte tropézienne.
Les grands classiques de la cuisine provençale sont encore affirmés par des assiettes à partager entre amis avec les calamars frits, crème à l’ail épicée ou l’assiette de coppa.

Comme un air de vacances sur les toits de Paris ! Riez, vivez, dansez, tout en sirotant des cocktails signatures. Le bar a cocktail élabore des créations désaltérantes et innovantes, comme le Mas du 9e (vodka Absolut, jus de citron vert, crème d’abricot, muscat du Cap Corse et Schweppes), ou le French Riviera (rosé Prestige, Rinquinquin, jus de pamplemousse frais et romarin). Mais aussi des vins frais de Provence, de Corse, du Languedoc et du Roussillon, pour sentir la douceur des soirs d’été jusque dans votre verre… et idéal pour accompagner tous vos plats !

Voici un restaurant terrasse où l’on ne vient pas seulement pour déjeuner ou dîner, mais aussi pour partager un instant de légèreté́ au rythme d’une programmation musicale emmenée par des artistes de talent (DJs, pianistes, et autres musiciens).

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