Les Macarons de Réau

Hmmmmmmm ! Les Macarons de Réau aux amandes, à la pistache, à la vanille, au coquelicot… On ne se lasse pas de les déguster ! Pour mieux les apprécier et en découvrir les secrets, une visite de la fabrique artisanale s’impose.

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Les Macarons de Réau

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Description

Célèbres depuis 1968, les Macarons de Réau sont fabriqués de manière artisanale, à l’ancienne, par l’entreprise familiale. Sans conservateur ni gluten, la gourmandise se déguste au « Domaine » dans la boutique salon de thé de 300 m2 dédiée au macaron.

Véritable institution à Paris Région, les macarons sont fabriqués avec des matières premières locales et de qualités : sucre de Seine et Marne, menthe poivrée de Milly-la-Forêt, coquelicot de Nemours…

Des odeurs de sucre et de gâteau se dégagent de l’atelier et vous donnent l’eau à la bouche. Les pâtissiers vous feront découvrir la fabrication du petit gâteau rond, craquant sur le dessus et moelleux à l’intérieur, décliné en de nombreuses variantes. Et pendant votre visite découvrez les trucs et astuces pour réussir vos macarons à la maison.

Retrouvez également ces produits d’exception à la Grande Epicerie du Bon Marché et chez Lafayette Gourmet. Pour une bouchée de plaisir !

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