Le Monastic

Vous pensiez ne jamais prendre un verre dans l’enceinte d’une chapelle ? Et pourtant si vous vous rendez au Monastic, les choses pourraient bien changer. Au sud de Paris, non loin d’Issy-les-Moulineaux, c’est au Domaine de la Reine Margot que tout se passe. Dans cette ancienne demeure de Marguerite de Valois, les murs sont imprégnés d’Histoire. Au 17e siècle, Marguerite de France y a trouvé refuge lorsque son époux est décédé. Après sa mort, le domaine est passé de propriétaire en propriétaire. Dont la Compagnie des prêtres de Saint-Sulpice en 1676. Elle s’y est installée et a décidé bien plus tard d’y construire une chapelle néo-gothique inspirée de la Sainte-Chapelle de Paris.

Aujourd’hui, le domaine est investi par un bel hôtel avec vue sur la tour Eiffel.

La chapelle speakeasy

Vous auriez presque envie de prendre un verre avec Stéphane Bern, tant le lieu est chargé d’Histoire. Mais bien qu’il ne soit pas là, vos yeux vous suffiront à être émerveillé. Imaginez-vous assis dans l’un des fauteuils de la chapelle, un verre de rhum à la main. Presque inimaginable, non ?

Au programme, rien de sacralisé, mais simplement un bar speakeasy dans une ambiance des plus insolites. Une fois la petite porte en bois passée, entre les murs classés Monument Historique, l’envie de chuchoter se fait ressentir. Le charme d’antan est là. Un véritable lieu hors du temps qui vous plonge dans une époque révolue. Un endroit plus que singulier pour goûter aux meilleurs rhums du monde.

La Route du Rhum

Ici, il n’est pas question d’une course transatlantique à la voile et en solitaire mais bien d’un bar spécialisé dans le rhum. Avec plus de 400 références venues de 35 pays, Le Monastic vous offre son aide pour choisir. Les mixologues se chargent de vous guider en fonction de vos goûts, pour vous concocter un cocktail ou un verre de rhum à votre image.

Pour vous transporter dans la magie du lieu, le bar vous propose aussi une dégustation de 4 rhums différents. Un voyage gustatif pour découvrir la richesse et la diversité des rhums du monde. Et pour encore plus de plaisir, plongez-vous dans une masterclass avec le sommelier. Au menu : immersion sensorielle, initiation à l’art de la dégustation et voyage à la découverte des rhums du monde. Le rhum et les chapelles n’auront plus aucun secret pour vous.

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