Le Grand Café Capucines

A quelques pas de l’Opéra de Paris et des grands magasins du boulevard Haussmann, Le Grand Café Capucines, ouvert en 1875, est l'une des plus anciennes brasseries de Paris.

Repris par Olivier Bertrand, grand professionnel de la restauration à la tête d’une pléiade de remarquables tables parisiennes, cette fameuse brasserie retrouve une nouvelle jeunesse et redevient un incontournable.

Une vraie brasserie parisienne

Ainsi le cadre de cette maison historique a été repensé par le studio Toro & Liautard, qui a su impulser dans la déco une ambiance chaleureuse très réussi, avec du laiton doré qui recouvre les grandes colonnes d'une salle à manger relookée dans un style plus actuel, avec des banquettes recouvertes d’étoffes de couleur rouge-orangé ou bleu, et des tables noires ceinturées de métal doré.

La terrasse qui borde toute la façade du restaurant a été judicieusement revue dans l’esprit d’un jardin d’hiver, avec une profusion de plantes vertes, des tables Gatti et des sièges en rotin.

Un cadre vraiment très agréable qui invite à une pause gourmande à toute heure du jour ou de la nuit, propre à satisfaire tous les appétits grâce à la générosité de sa carte.

Une carte typiquement française !

Commencez votre repas par des fruits de mer, la carte proposant un large choix d'huîtres, coquillages et crustacés de belles origines et d'une parfaite fraîcheur, qui permettent de composer de superbes plateaux de fruits de mer… à moins que vous ne vous mettiez d'accord avec un autre convive pour partager la généreuse assiette dégustation, avec tartares de saumon et de thon, crabe, daurade royale marinée, bulots, crevettes et huîtres.

Vu la richesse de la carte, vous n'aurez que l'embarras du choix pour poursuivre votre repas. Des produits d’une grande fraîcheur, une cuisson à la perfection, des saveurs bien maîtrisées, sans oublier le sens de l’accueil et de l’écoute qui reste primordial pour passer un moment inoubliable. Un vrai régal !

Les pâtisseries traditionnelles sont toujours en haut de l’affiche. Profiteroles au chocolat, crêpes flambées au Grand Marnier ou Baba au rhum, feront toujours saliver les gourmands. Malgré tout, n’hésitez pas à vous laisser tenter par des desserts plus actuels comme la Pavlova aux fruits rouges ou les coupes glacées de la maison.

Un lieu parisien incontournable qui mérite un passage le temps d’un bon déjeuner entre amis ou en famille.