Café de la Paix

Inauguré par l’impératrice Eugénie en 1862, le Café de la Paix est au carrefour de la vie artistique parisienne. Ici se côtoient touristes, danseurs, chanteurs lyriques, écrivains mais aussi comédiens venus des théâtres voisins.

À toute heure, vue directe sur l’Opéra

Tout autour, les nombreux théâtres situés sur les boulevards et l’effervescence des Grands Magasins font battre ce lieu emblématique au cœur de la capitale. Du délicieux croissant du matin jusqu’au souper d’après spectacle, chacun vient chercher au Café de la Paix une pause à la fois raffinée et tout à fait accessible.

De sa terrasse, vous jouissez d’un panorama incomparable sur l’Opéra Garnier. À l’intérieur, c’est une autre ambiance qui vous accueille, sous les dorures chaleureuses du Second Empire.

Que choisirez-vous, installé sur l’une des tables en marbre du Café : un expresso bien serré, un croque-monsieur fondant, une belle assiette de fromages ou le célèbre mille-feuille ? Dans leur livrée blanche et noire, les serveurs s’empressent autour de vous, perpétuant la grande tradition du service à la française.

La gastronomie française revisitée

Le Café de la Paix est aussi un restaurant réputé. Son Chef exécutif Laurent André a l’art de réinventer les grands classiques, comme le foie gras de canard, le tournedos ou les escargots de Bourgogne. Avant de déguster ces incontournables, laissez-vous donc tenter par la célèbre gratinée à l’oignon, qui figure à la carte depuis 1862 !

Et si l’appel du large est trop fort, le Banc de l’Écailler vous régalera. Quelques huitres parmi les plus raffinées - Gillardeau, Belon, Fine de Claire -, un bouquet de crevettes et pourquoi pas un demi-homard, accompagné d’un verre de Pouilly-Fumé… l’horloge s’arrête, le temps d’un délicieux moment.

Par son histoire singulière et son emplacement exceptionnel face au Palais Garnier, le Café de la Paix est un fleuron des restaurants parisiens à découvrir lors de votre séjour, surtout si vous appréciez les lieux qui allient gastronomie et patrimoine.