The Moose

“Moose”, c’est le nom anglais de l’élan. Ou plutôt de l’orignal, comme on les appelle au Canada. Ce grand cervidé est l’un des animaux emblématiques du pays à la feuille d’érable. L’animal totem idéal pour ce bar-restaurant canadien au cœur de Paris.

Tirez-vous une bûche (« installez-vous » en québécois)

C’est un coin du Nouveau Monde dans le quartier latin, proche du jardin du Luxembourg. The Moose, dans son cadre de briques et de rondins de bois, vous fait le temps d’un soir quitter Paris pour le Canada.

L’ambiance The Moose, c’est aussi ses 14 écrans disposés tout le long du bar. Vous êtes sûr de ne rien rater des compétitions sportives ! On pourra y voir les matchs de toutes les divisions sportives nord-américaines. Connaissez-vous bien tous vos acronymes ? On retrouve la NFL pour le football américain, la NBA pour le Basket ou encore la NHL au hockey.

Menu made in America

La carte du Moose, c’est cuisine nord-américaine à 100%. On y déguste, bien sûr, des hamburgers faits maison. Mais aussi les très américains bagels, wraps, et chicken wings. Le restaurant participe chaque semaine à la tradition du Taco Tuesday, mardi des tacos. Sans oublier enfin la fameuse poutine, spécialité québécoise composée de frites, fromage en grains et sauce brune. Avec viande ou en version végétarienne selon les goûts.

La traversée de l’Atlantique ne s’arrête pas aux plats. Les bières du comptoir vous font faire un long périple autour du territoire anglo-saxon. Les américaines Brooklyn Lager et Samuel Adams, la Guinness irlandaise et la Gamma Ray britannique font partie de la traversée gustative, avant un retour en France pour une Kerisac bretonne ou une Œil de biche parisienne. Il y a de quoi revenir pour tout essayer !

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