Lavomatic

Paris regorge de speakeasy, ces bars cachés inspirés de l’époque de la prohibition aux Etats-Unis. On connaissait celui dissimulé derrière les portes d’une cuisine d’un grand hôtel, cet autre dissimulé derrière un bistrot de tapas, mais le Lavomatic a ceci de particulièrement pittoresque qu’il se niche au premier étage d’une laverie automatique.

A quelques pas de la Place de la République, ce bar à cocktail cache bien son jeu. De prime abord, on y voit des lave-linge, sèche-linge et autres distributeurs de dosettes. Mais au fond du local, vous trouverez un petit bouton qui dévoile un escalier menant à l’étage, dans un petit appartement transformé en bar cosy, joyeusement coloré et propice aux échanges. Ici, négligemment installé sur des banquettes pop ou sur une balançoire, vous dégustez des cocktails inventifs à base de produits frais (à partir de 9 euros), des vins de petits producteurs et des planches savoureuses à partager.

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