Lapérouse

Quai des Grands Augustins, l’élégante façade bleue est inscrite dans l’histoire des célèbres restaurants parisiens, de ceux qui surent attirer de tout temps artistes et personnalités. Dilemme délicieux : être vu en train de dîner chez Lapérouse, ou s’organiser un moment intime dans l’un de ses fabuleux salons ?

Maison de plaisirs depuis 1766

Le premier propriétaire eut une idée de génie lorsqu’il décida de transformer les chambres des domestiques du 1er étage en petits salons privés. Cet aménagement fit, et fait toujours la singularité de Lapérouse.

Au cours du XIXe siècle, l’intelligentsia parisienne se presse dans ce restaurant. Les plus grands écrivains français de l’époque y passent des heures joyeuses tandis que de riches messieurs réservent des salons pour des rendez-vous galants. La légende raconte que les « cocottes » griffaient les miroirs des murs pour vérifier la qualité des diamants offerts par leurs protecteurs…

Plus tard bien d’autres célébrités continuèrent à entretenir la réputation de cette Maison de Plaisirs.

Des salons si discrets…

Les incroyables décors et fresques ont été entièrement rénovés en 2019. Chacun peut ainsi dîner dans la grande salle ou privatiser l’un des 10 salons aux noms évocateurs : La belle Otéro, Les Amours, ou encore l’Astrolabe dont le plafond est peint d’une mappemonde géante… Dîner aux chandelles en tête-à-tête ou table d’apparat pour 30 personnes, vous passerez dans ces salons un moment unique, fidèle à l’art de vivre à la française.

Premier restaurant triplement étoilé

L’excellence de sa cuisine vaut à Lapérouse d’être le premier restaurant à décrocher 3 étoiles au guide Michelin, en 1933. Sa prestigieuse cave à vin permet de sublimer les plats du Chef Jean-Pierre Vigato ou les desserts de Christophe Michalak.

Et si vos pas vous mènent vers la place de la Concorde, savourez une pause hors du temps au Café Lapérouse, situé dans la cour d’honneur de l’Hôtel de la Marine.

Théâtre de la haute gastronomie française, Lapérouse est l’un de ces lieux mythiques qui incarnent la mémoire de Paris.