Griffon

Passez le grand portail de métal du Crédit Municipal, en plein cœur de la rue des Francs-Bourgeois, et découvrez Griffon, le café-bar culturel et engagé où l’on aime boire un café, se restaurer, travailler, échanger, siroter un verre et se retrouver en toute convivialité.

La décoration chaleureuse et soigneusement chinée, entre tanière et cabinet de curiosité, invite à la détente et au partage.
Lové dans des fauteuils profonds, ou assis autour de larges tables en bois, dégustez une sélection de recettes élaborées par la cheffe Magdalena Chatenet, ceviche, tartines, salades, planches et gourmandises sucrées, réalisées avec soin à base de produits frais.

La carte des boissons apporte également son lot de plaisirs, du café en provenance d’une brûlerie parisienne à un bel éventail de cocktails et de vins vivants, en passant par les thés aux multiples saveurs.

Griffon dispose aussi une terrasse cachée, pour y boire un verre entre amis, assister à un concert acoustique ou un débat citoyen. Et cette terrasse a une petite histoire qui s’inscrit dans la grande. Nichée dans la cour Théophraste Renaudot, elle abrite des vestiges historiques, et notamment le tracé de l’enceinte médiévale de Paris, bâtie sous Philippe-Auguste.

Imaginé par le tandem Renaud Barillet et Fabrice Martinez, auquel on doit déjà La Bellevilloise et Dock B, Griffon est résolument un lieu de vie et de brassage où chiller l’hiver comme l’été.

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