Champignonnière de La Marianne

Depuis maintenant quatre générations, la famille de Bruno Zamblera cultive des champignons dans une ancienne carrière de pierre située à 30 kilomètres de Paris. Les champignons poussent sur un fumier naturel et sont récoltés tous les jours à la main. Cultivés en agriculture raisonnée, ils raviront tous les amateurs de champignons !

Six variétés sont produites à la Champignonnière de La Marianne : l’incontournable champignon de Paris avec sa texture croquante inégalée et spécialité de Paris Region, mais aussi les Pleurotes grises, roses et jaunes, les Shiitake ainsi que les Pholiotes du Peuplier. Des champignons de qualité, d’une grande fraîcheur et au goût authentique, qui sont vendus directement sur place et chez les maraîchers de la région.

Leur qualité est certifiée par le Centre Régional de Valorisation et d’Innovation Agricole et alimentaire (CERVIA).