Les Intouchables

À mi-chemin entre le repère des fashionistas, la Vallée Village, et le royaume du divertissement, Disneyland Paris, faites une halte à Montévrain. Au sud de la ville, Les Intouchables est le rendez-vous des bons vivants et des aficionados de vin. Depuis son ouverture en 2019, le bar à vin propose une carte de restaurant à faire saliver les amateurs de bonne chère, ainsi qu’une sélection vertigineuse de vins à déguster sur place… ou chez soi. Bienvenue chez Les Intouchables.

Ambiance chaleureuse chez les Intouchables

On pourrait croire qu’avec un tel nom, Les Intouchables sont inaccessibles. Que leur sélection de vins n’est réservée qu’à une élite. Qu’il faut montrer patte blanche avant d’oser fouler le sol de leur sacro-saint bar à vin… Que nenni ! Chez Les Intouchables, place à la convivialité, aux tapas qu’on se partage entre amis, aux assiettes généreuses qu’on savoure, et au vin, bien sûr, qu’on déguste amoureusement. Murs en brique côté salle, peinture bleu canard côté bar, boiseries pour la cave et le mobilier… Chez les Intouchables, on se veut chic mais pas trop, avec une déco industrielle et chaleureuse à la fois, pour un verre, un achat ou un repas. En bref, on est ici chez soi.

Les Intouchables, ou la passion du vin

L’esprit de convivialité des Intouchables se retrouve du comptoir jusque dans l’assiette. Avec sa carte de généreuses tapas, de fromage affiné ou de riche charcuterie à partager, les soirées entre amis et en famille se prolongeront jusqu’à la fermeture. Et si vous préférez vous la jouer solo, les plats, que le chef appelle joyeusement ses “bêtises”, émoustilleront les papilles gourmandes, entre la bavette de bœuf Angus, le cochon ibérique grillée et le pavé de saumon grillée au sirop d’érable. Et qui dit cave, dit accord mets et vins. Demandez conseil auprès du chef Gobet et de son équipe : parmi les quelque centaines de bouteilles de leur sélection, vous trouverez forcément le cépage de votre cœur.

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